體現魚肉鮮美本質的料理。我們嚴選肉質細嫩台灣上等鱸魚片，僅以薑片、洋蔥等基本辛香料一同慢火清
嚴選台灣溫體去骨雞腿，以數十種泰式辛香料48小時醃製入味��，裹上特調薄粉酥炸至外皮金黃香脆
充滿熱帶風情、在冷熱��酸甜間取得絕妙平衡的創意料理。我們嚴選大尺寸草蝦仁，裹上獨家調製的薄
風味華麗、層次豐富的宴客級大菜。嚴選可整隻食用的軟殼蟹，酥炸至金黃酥脆，再與香甜的洋蔥絲、滑
從原料就毫不妥協的招牌菜。我們的蝦餅堅持使用超過60%的蝦仁，搭配花枝、魚漿手工摔打製成，每
